Coconut Ice Cream with Fruits & Berries
Verdens enkleste kokosis! Lag en deilig iskrem på 3 minutter elelr frys den ned som ispinner. Super å lage et…
Stikkord: under 30 min
Eton Mess with Strawberries n’ Jam
Eton mess er en befriende enkel sommerdessert, som absolutt burde lages! En kjapp versjon lager du i en stor bolle….
Avocado & Bacon Salad with Parmesan
Dette er en utrolig frisk, god og “grønn” salat med komplimenterende teksturer og smaker. Ikke minst er den toppet med…
Strawberry Cheesecake Chimichangas
Står det gjester på døren eller er du bare veldig fysen, da burde du lage disse. Chimichangas med kremost og…
30 Minute Almond & Chocolate Chip Cookies
Har du som jeg et enormt sug etter noe søtt når behovet først melder seg. Eller behøver du noe raskt…
Whole Wheat Linguine with Mushroom & Parmesan Cheese
Da var det endelig på tide å få ut fingeren og poste en ny oppskrift! Det hender fra tid til…
Blue Cheese Pasta
Etter en hyggelig kveld med gode venninner, ost og vin ble det bl.a. igjen noen rester av en vellagret “Norzola”…
Poppy Cauliflower Soup & Herby Croutons
Når det er ruskevær, smaker det alltid litt ekstra godt med en varmende suppe. Skal du ha gjester er det…
Poached Salmon & Cucumber-Mango Salad
I anledning bloggens 1-årsdag ønsker jeg å “relansere” noen av de mest populære rettene og noen personlige favoritter. Noen er…
Rustic Cucumber Sandwich on Rye Bread
Det er alltid gøy å re-oppfinne gamle klassikere. Jeg har alltid vært litt fascinert av engelskmennenes agurksmørbrød, og hvordan så…
“Berrylicious” Smoothie
Etter en treningsøkt er det eneste jeg ønsker meg en STOR smoothie! En av mine favoritter er denne med skogsbær,…
Grilled Asparagus, Squash & Aroma Mushroom
Grillsesongen er i gang, og da er det godt å kunne variere med forskjellig tilbehør. Det meste gjør seg godt…
Lemon Lime Limonade
På varme sommer dager er det god med noe forfriskende og kaldt i glasset. Denne leskende drikken lager du i…
Homemade Ice Cream with Coffee Liqueur
Noe av det beste jeg vet er iskrem! Da spesielt de som minner om fyldig, kremet Gelato fra Italia. Nå…
Blueberry-Banana Bread
“Kvikklunsj” og “Bixit” blir nå utfordret av dette deilige bananbrødet med blåbær. En litt sunnere variant enn den tradisjonelle kaken,…
Oven Baked Camembert
Ofte lurer man fælt på hva man skal servere når man får besøk. I flere anledninger er det greit å…
“Tunalicious” Whole-Wheat Tuna Roll
På utkikk etter en fyldig lunsj eller en lett middag? Da er disse tunfiskrullene midt-i-prikk! De er utrolig enkle og…
Chocolate Christmas Treats
Ingredienser til ca 12-15 stk Tidsbruk ca 30 min 100-125 g Smør 2 dl Sukker 3 dl Lettkokte havregryn 1…
Mozzarella Baked Cauliflower & Parma Ham
Ingredienser til 2-4 porsjoner Tidsbruk: under 30 min 1 Blomkålhode 1 Vårløk 100 g Parmaskinke 1 Mozzarella-ball Salt og pepper…
Sweet ‘n Frosted Strawberry Pop Tarts
Jeg har en forkjærlighet for alt av matretter, som er ukomplisert, fort gjort og som smaker himmelsk. Klassikeren “Pop tarts”…