Ingredienser til ca 6-8 personer Tidsbruk: Ca 1 time Søt paideig: 100 g Smør 100 g Melis 250-300 g Hvetemel 2 ss Kaldt vann Hjemmeaget vaniljekrem: 2,5 dl Kremfløte 2,5 dl lett- el helmelk 1/2 Bourbon vaniljestang 5 eggeplommer 100 g sukker 40 g Maisenna Garnityr: Blåbær, bringebær og passjonsfrukt Søt paideig: 1. Kutt smøret i små terninger og ha en bolle sammen med mel og melis. Bland godt ved hjelp av hendene, til blandingen har fått en tekstur som ligner «grov sand». Tilsett så 2 ss kaldt vann og pakk deigen sammen til en klump. 2. Ha paideigen i en brødpose og klem flat (ca 3 cm tykk). Legges…