-
Herb & Garlic Knots with Parmesan
Disse knutene er perfekte til supper, gryter og – eller å ta med seg på tur. En lekker, liten siderett til nesten enhver anledning. Les intervju og forklarende oppskrift på hjemmesidene til Coop Extra https://coop.no/extra/mat–trender/har-du-sett-bedre-hvitloksbrod-enn-dette/ 12 STK 1 pose toro deig 3-4 ss olje 4 dl vann 1 neve hakkede urter (timian, rosmarin, oregano) (Velg den eller de urtene du foretrekker)/ har tilgjengelig) Topping 100 g smør 1 hvitløksfedd 2 ss revet parmesan 1 neve hakkede urter (timian, rosmarin, oregano) (Velg den eller de urtene du foretrekker)/ har tilgjengelig) 1. Tøm posens innhold i bakebollen og en neve hakkede urter. Tilsett 4 dl (400 g) kaldt vann og 3-4 ss…
- Ca 30 min, Forrett & Siderett, Frokost, Gjærbakst, Lunsj & Mellommåltid, Melbakst, Mine favoritter, Oppskrifter, Vegetar & vegan
Whole Wheat Breakfast Bread
Ingredienser til form på ca 20*25cm Tidsbruk ca 45 min (15 min forberedelser, 30 min steketid) 300g Fullkornshvetemel 200 g Hvetmel 3 1/2 dl Lunkent vann (ca 37*C) 1 pk Tørrgjær 1 ss Honning (evt brunt sukker) 1 dl Olivenolje 1 dl Miks av frø (f.eks. gresskar- og solsikkekjerner, linfrø, sesamfrø) 1 ts Salt 1. Forvarm ovnen til 225*C. 2. Bland gjær og honning/sukker med vann i en stor bolle. 3. Tilsett fullkornshvetemel, hvetemel, frø (men spar litt til topping), 1/2 ts salt og rør inn 1/2 dl Olivenolje. Deigen skal være nokså klissete, men ikke rennende. 4. Kle en bakeform med høye kanter med bakepapir og dryss ca 1/4…