- Amerikansk, Ca 30 min, Dessert & Bakverk, Kaker & Kjeks, Melk & Fløte, Mine favoritter, Oppskrifter, Ost, Vegetar & vegan
Gingerbread Pies with Peanut & Creme Cheese Filling
Det er så mye godt å lage til jul, og for å være litt original har jeg gått noe bort fra de mest tradisjonelle smakene. Pepperkakene er likevel med, og etter litt inspirasjonsleting på nett ble det konstruert noe så deilig som disse stekefrie porsjonsdessertene – Gingerbread Pies with Peanut & Creme Cheese Filling Ingredienser til ca 8-10 små porsjoner (ca 4-5 cm diameter pr form) Tidsbruk ca 30 min 250 g Pepperkaker 125 g Smør 125 g Mørk sjokolade 75 g Peanøtter 2 1/2 dl Økologisk «Green Choice» Crunchy Peanøttsmør 250 g Kremost 2 dl Melis 2 dl Kremfløte 1. Smuldre pepperkaker i en kjøkkenmaskin (evt ha dem i…
-
Yogurt, Nuts and Christmas Spiced Apple Chutney
I førjulstiden er det gjerne mye kos med søte kaker og drikker. Da er det godt å vite at det går an å unne seg noe ekstra, som samtidig er nyttig for kroppen. Naturell yoghurt kan kombineres med det meste. Denne versjonen av eple-chutney er laget med julens krydder (nellik, vanilje, kanel og stjerneanis). I kombinasjon med hakkede mandler, hasselnøtter, valnøtter og marsipankuler blir det et fullverdig mellommåltid med smak av jul! Ingredienser til 2 porsjoner Tidsbruk under 30 min Naturell yoghurt 4 ss Mandler 2 ss Hasselnøtter 2 ss valnøtter 2 ss marsipan Eple-chutney 2 Grønne epler 50 g sukker 1/2 Vaniljestang 1 Kanelstang 1/2 ts Nellik, malt 1…