Mediterranean Feta-Veggie Salad
Dette er en herlig middelhavsinspirert salat full av grønnsaker og gode smaker. Perfekt til lunsj eller som en siderett til…
Stikkord: Grønnsaker
Poppy Cauliflower Soup & Herby Croutons
Når det er ruskevær, smaker det alltid litt ekstra godt med en varmende suppe. Skal du ha gjester er det…
Rustic Cucumber Sandwich on Rye Bread
Det er alltid gøy å re-oppfinne gamle klassikere. Jeg har alltid vært litt fascinert av engelskmennenes agurksmørbrød, og hvordan så…
Grilled Asparagus, Squash & Aroma Mushroom
Grillsesongen er i gang, og da er det godt å kunne variere med forskjellig tilbehør. Det meste gjør seg godt…
Stuffed Pork Tenderloin & Green Veggies
Jeg er tydeligvis på en italiensk bølge om dagen, og har nå kokkelert meg frem til en lekker indrefilet av…
Green Winter Salad & Sunny Scones
Ingredienser til 2-4 porsjoner Tidsbruk: Ca 30 min Til salaten: 1 stk Lollo-salat 1 boks Kikerter (ca 350-380g) 1/4 Romanesco…
“Snug” Scampi Salad
Ingredienser til 2 porsjoner Tidsbruk: Under 30 min 10-12 Scampi (renset rå eller ferdig kokt) 1/2 Paprika 1 bunt Romanosalat…
“Herbal squash spaghetti”
Ingredienser til 2 personer 1 Squash (fra Korsvold Gård) ½ Sitron 1 stilk Timian 1 stilk Rosmarin ½ neve Bladpersille…
Barley & baked tomato salad
Ingredienser til 2 personer 400 g Cherrytomater 1 pk Kidneybønner 1 rød Paprika ½ Squash 150 g Byggryn 1 fedd…
“Panzanella” – tomato & bread salad
Ingredienser til 2 personer 300-400 g Variasjon av tomater (Plomme, Cherry..) 3-4 Skiver brød ½ Squash 2 Stilker vårløk ¼…