-
Everyday Braided Pizza Bread
Mine kjære følgere av denne følelsesrike matbloggen har sikkert fått med seg at jeg er opptatt av mat som ser innbydende ut og smaker godt, men også er enkel å lage, bringe med seg og ikke opptar alt for mye av min «dyrebare» tid. Praktiske løsninger er med andre ord noe av det beste jeg vet, og dersom det samtidig gir en følelse av å være en «mersterlig hverdagskokk», ja, da vet jeg ikke hvordan det bedre kan gjøres. Ta for eksempel dette innbakte pizzabrødet / calzonen / innbakte pizzaen (kjært barn har mange navn). Super-enkelt å lage, smaker godt, er like god på farten som til Gullrekka på fredagskvelden…
-
Pizza Blue Cheese & Pizza Basil
Ingredienser til 2 personer Pizzadeig: 3-5 dl Hvetemel 1 1/2 dl lunkent vann (37*C) 2 ss Olivenolje 1/2 ts Salt 1/2 ts Paprikakrydder 1/2 pk gjær 2 ss Sesamfrø Fyll nr 1:(per pizza) 2-3 ss Crème fraîche 1/2 Blue Castello (el annen Blue cheese) 7-8 biter av vellagret Gouda, Jarlsberg el lignende. 1/2 Kyllingfilet i biter Fyll nr 2: (per pizza) 2-3 ss Crème fraîche 7-8 biter av vellagret Gouda, Jarlsberg el lignende. 1 neve Fersk basilikum 1/2 Kyllingfilet i biter Pizza: 1. Tilsett alle tørre ingredienser i en bolle. Miks gjær og vann før du vender dette inn med melblandingen. 2. Tilsett olivenolje og sett til heving. Deigen skal…
Du vil kanskje også like
Italian Monkey Bread & Herby Butter
Coco-Carrot «Bunny» Cake
Homemade Ice Cream with Coffee Liqueur
- Ca 1 time, Forrett & Siderett, Gjærbakst, Italiensk, Kylling & Kalkun, Lunsj & Mellommåltid, Melbakst, Oppskrifter, Snacks
Foccaccia, chicken fingers & mint dip
Ingredienser til 2 personer Foccaccia: 500g Hvetemel 3 1/2 dl Lunkent vann (ca 37*C) 1/2 pk Tørrgjær 1 ss Honning (evt brunt sukker) 1 1/2 dl Olivenolje 1 dl Soltørkee tomater (hakket) 1/2 ts Salt 1 klype Cayennepepper 4 fedd Hvitløk Rosmarin og Timian Kyllingfilet (antall etter ønske) Myntedipp: 1/2 beger Crème fraîche 2 ss Mynte (fersk og hakket) 1 ts Olivenolje 1/4 Saft fra sitron Salt og pepper Foccaccia: 1. Bland gjær og honning/sukker med vann i en bolle – sett til side mens du blander Hvetemel, salt, cayennepepper og soltørkede tomater i en egen bolle. 2. Tilsett gjærblandingen og 1/2 dl olivenolje. Deigen skal være nokså klissete, men…
