-
«Brownie toppers» with milk chocolate & oatmeal
Ingredienser til 8 stk Tidsbruk: Ca 30 t 1 Egg 100 g Melkesjokolade 1 1/2 ss Kakao 75 g Smør 50 g Havregryn 1 Liten klype fingersalt 90 g Hvetemel 50 g Sukker 2 ss Hasselnøttekstrakt 1. Ha smør, sjokolade og kakao i en kjele (teflonkjele kan være praktisk her). Smelt sammen ingrediensene over middels varme. Husk å røre underveis, slik at ingenting brenner seg fast. 2. Ta kjelen av platen og tilsett sukker, salt, havregryn og mel. 3. Tilsett hasselnøttekstrakt (kan sløyfes) og egg til sist. Bland godt før røren fordeles i 8 muffinsformer / muffinsbrett. 4. Stekes i 6-7 min på ca 220*C, til kakene har fått en…
-
«Greedy Devil’s» chocolate brownie
Ingredienser til ca 4 stk (8*12 cm) Tidsbruk: Ca 1 t 0,5 dl Smeltet smør 1,5 dl Brunt sukker 2 dl Hvetemel 4 ss Kakao 1 1/2 dl Rømme (ekte) 2 Egg 1/2 ts Natron Topping: 150 g 70% Sjokolande (fra Meium Sjokolade) 2 ss Melis 1 1/2 dl Rømme (ekte) Pynt 1. Smelt smør og ha det i en bolle sammen med egg, mel, kakao og natron. Pisk sammen for hånd eller benytt en håndmikser, til røren er jevn (Hvis noe tynn, tilsett litt mer mel.) 2. Sett ovnen på 180*C og smør formene. Strø litt kakao i bunnen av formene slik at kakene ikke setter sg fast under…