- Grønnsaker, Lunsj & Mellommåltid, Middag, Oppskrifter, Salater, Sunt & Godt, Svin, Under 30 min, Uten gluten
Avocado & Bacon Salad with Parmesan
Dette er en utrolig frisk, god og «grønn» salat med komplimenterende teksturer og smaker. Ikke minst er den toppet med crispy bacon og parmesan, som jeg vil påstå er nyedelig uansett hva det tilberedes sammen med. Se link til intervju, fremgangsmåte og video på Coop Extra sine sider her 2 PORSJONER Tidsbruk ca 30 min 1 Avokado 1/2 Agurk 2-3 never Blandet salat (hjerte og frisé) 1 pk Bacon 2 Egg Parmesan Alternativ topping: Hjemmelagde krutonger Dressing 2 ss Balsamico de crema 1 dl Olje 3 ss Hvitvinseddik 2 ss Honning 1 neve Pinjekjerner Salt og pepper 1. Del, skyll og tørk salaten. Riv salatbladene og legg på fat. 2.…
- Ca 30 min, Italiensk, Kylling & Kalkun, Melk & Fløte, Middag, Mine favoritter, Oppskrifter, Pasta, Ris & Nudler
Creamy Porky Spaghetti
Ingredienser til 2-4 porsjoner Tidsbruk: Ca 30 min 250 g Spaghetti 1 dl Fløte 1/2 pk Bacon (ca 80-100g) 150 g Frosne erter 1/2 Rødløk 1 pk Babyspinat (ca 75-100 g) 1 håndfull Parmesanost 2 ss Oregano (tørket) Olivenolje til steking Salt og pepper 1. Sett på en stor kjele med vann til pastaen. Når vannet koker, tilbred pastaen slik det står på pakken. 2. Mens pastaen koker, vasker du babyspinaten godt og deler i noe mindre biter, skjærer bacon i strimler (ca 1 cm), hakker rødløk og river parmesanost. 3. Finn frem en teflonpanne med høy kant. Når pannen er varm har du i baconet (det er ikke nødvendig…