Ferien går mot slutten og de fleste av oss skal vel tilbake til faste rutiner. Denne overgangen kan være litt slitsom, og hva er vel da bedre enn å fylle opp lageret med næring? Smoothies er en super måte å få i seg mange av de så viktige næringsstoffene vi behøver for å holde oss i gang gjennom dagen. Fiber, vitaminer og proteiner -de grønne smoothiene er helt fantastiske på dette området!
Ingredienser til ca 1/2 Liter
Tidsbruk under 15 minutter
2 never spinat
2 blader hjertesalat
1/2 avokado
1 kiwi -uten skall
1 lime -uten skall
1 stor terning ingefær -uten skall
1/2 ts kanel -malt
2 dl appelsinjuice
1/2-1 dl kaldt vann
7 isbiter
1. Skrell av skall og “skinn” av kiwi, lime og ingefær (kutt ingefær i mindre biter på tvers av fibrene, så slipper du å få disse lange fiberhårene i smoothien).
2. Ha alle ingrediensene utenom isbitene i en blender eller en beholder, dersom du benytter stavmikser. Det varierer litt fra hvilken metode/apparat du benytter deg av mtp om du skal ha i det våte først eller sist. Jeg har alltid i det våte først, men dette finner du ut av hva som fungerer best for deg.
3. Bland til du får en jevn og myk blanding og ha i isbitene. før du blander til på nytt.
4. Server i glass!
Tips!
Ha gjerne i et par spiseskjeer med linfrø for ekstra tilskudd av bl.a. fiber og omega 3 og 6. Mer informasjon om frø og næringsinnhold finner du her
