Norsk
- Ca 30 min, Dessert & Bakverk, Frukt & Bær, Kaker & Kjeks, Melbakst, Mine favoritter, Norsk, Oppskrifter, Vegetar & vegan
Norwegian «Brown Cheese» Waffle Cake with Berries
– Vaffelkake[/caption] Foto: Cathrine Dokken I våres fikk jeg i oppdrag å style til nye produktbilder for Heidal Ysteri sin håndlagde brunost. Dette har resultert i bl.a. denne vaffelkaken, som ikke bare ser helt nydelig ut (også takket være den dyktige fotograften, Cathrine Dokken), men den smaker også veldig godt! Og skulle du ikke ha tilgang på den norske brunosten, så er den vel så god med friske bær, frukt, rømme og annet godt du måtte ha i skapet. Ingredienser til ca 10 plater Tidsbruk ca 30 minutter Vaffelrøre 3,5 dl hvetemel 4 ss sukker 1 ts bakepulver 1,5 ts vaniljesukker 1,5 ts kardemomme 0,5 ts salt 5-6 dl melk…
Du vil kanskje også like
Creamy Mushroom Soup
Green Winter Salad & Sunny Scones
Asian Noodle Salad with Beef
-
Irresistible Crunchy Caramel Cookies
Ingredienser til ca 40 stk Tidsbruk ca 30 min (ved bruk av kjøkkenmaskin/visp) 200 g Smør 200 g Sukker 1 ss Sirup 1 ts natron 2 ts Vaniljesukker 300 g Hvetemel 1. Pisk mykt smør og sukker til smørkrem. (Blandingen skal ha blitt både lysere og mer luftig) 2. på lav hastighet blander du inn sirup, natron og vaniljesukker. 3. Tilsett til sist siktet hvetemel litt-og-litt. 4. Kna deigen sammen til du får en jevn deig. 5. Del deigen i 4 like store deler og rull 4 pølser. (Ca 3 cm høy *45 cm lang el lengden på stekeplaten) 6. Legg rullene på en stekeplate med bakepapir og klem dem…
Du vil kanskje også like
Green Winter Salad & Sunny Scones
Pak Choy & veggie noodles
Linguine alle Vongole
-
Jucy Venison Burger & Baked Rainbow Carrots
Ingredienser til 2 burgere Tidsbruk ca 30 min 250-300 g Kvernet hjort-/viltkjøtt (evt karbonadedeig) 20 g Tørkede tranebær 30 g Sylteagurker 1 stk Liten rødløk (el ca 1/2 normal) 1/2 ts Tørket timian 1/2 ts Tørket rosmarin 6 stk Tørkede einebær 1 ts Fingersalt 1/2 ts Hvit pepper 2 ss kaldt vann 1 egg 6-8 stk Regnbuegulrøtter 1 ss Smør 4 stk Hel hvitløk 4 stk Aromasopp 10 stk Små champignoner 1/2 pk Snøfrisk naturelle smøreost ( alternativt Philadelphia) 2 ss Plommesyltetøy (Alternativt tyttebær, rognebærgele, tranebær..) Salt og pepper til krydring 2 Hamburgerbrød 1. Del Gulrøtter på langs i 4 deler og ha i en varm panne med litt smør,…
Du vil kanskje også like
Airy n’ Delicious Burger Buns
- Ca 1 time, Dessert & Bakverk, Kaker & Kjeks, Melbakst, Melk & Fløte, Mine favoritter, Norsk, Oppskrifter, Pai, Vegetar & vegan
Crunchy Vanilla Pie with Berries
Ingredienser til ca 6-8 personer Tidsbruk: Ca 1 time Søt paideig: 100 g Smør 100 g Melis 250-300 g Hvetemel 2 ss Kaldt vann Hjemmeaget vaniljekrem: 2,5 dl Kremfløte 2,5 dl lett- el helmelk 1/2 Bourbon vaniljestang 5 eggeplommer 100 g sukker 40 g Maisenna Garnityr: Blåbær, bringebær og passjonsfrukt Søt paideig: 1. Kutt smøret i små terninger og ha en bolle sammen med mel og melis. Bland godt ved hjelp av hendene, til blandingen har fått en tekstur som ligner «grov sand». Tilsett så 2 ss kaldt vann og pakk deigen sammen til en klump. 2. Ha paideigen i en brødpose og klem flat (ca 3 cm tykk). Legges…
